ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBOSANA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBOSANA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBOSANA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBOSANA

2,73 €
Impuestos incluidos

El Aceite de oliva Virgen Extra Arbosana 100 % es un aceite de categoría superior obtenido de de aceitunas  de  variedad Arbosana y solo  mediante procedimientos mecánicos.

El aceite Arbosana en boca destaca por sus sabores dulces amargos y picantes de intensidad media-alta. Aroma bastante afrutado, menos intenso que el aceite arbequino.

Lo recomendamos para su consumo en frío, ensalada vegetales con lechuga, endivias o tomate y para ensaladas de pasta. Muy utilizado para repostería.

Envase

  

ENSAYO LABORATORIO:

Parámetro

Unidades

Resultado

Valor dereferencia (*)

Método analítico

Humedad%0,10Gravimétrico
Grado de acidez% Oléico0,2(*) <= 0,8Reglamento 2568/91
Índice K2700,14(*) <= 0,22Reglamento 2568/91
Índice K2321,72(*) <= 2,5Reglamento 2568/91
PeróxidosMeq O2/Kg11,5(*) <= 20Reglamento 2568/91
Polifenoles totalesmg/Kg Caféico193,0Folín-Cicalteu

ParámetroHumedadGrado de acidez
Unidades%% Oléico
Resultado0,100,2
Valor de referencia (*)(*) <= 0,8
Método analíticoGravimétricoReglamento 2568/91
ParámetroÍndice K270Índice K232
Unidades
Resultado0,141,72
Valor de referencia (*)(*) <= 0,22(*) <= 2,5
Método analíticoReglamento 2568/91Reglamento 2568/91
ParámetroPeróxidosPolifenoles totales
UnidadesMeq O2/Kgmg/Kg Caféico
Resultado11,5193,0
Valor de referencia (*)(*) <= 20
Método analíticoReglamento 2568/91Folín-Cicalteu

Observaciones: (*) Límite máximo en la categoría de aceite de oliva virgen extra (Reglamento Nº 1348/2013)

TABLA NUTRICIONAL:

Una ración equivale a una cucharada (15ml).

Cantidad por ración

 KCalorías        

 118,4             

Cantidad por 100ml

 Energía 888 Kcla / 3729,6 Kj
 Grasa total 100 gr
      Grasa saturada 15,31 gr
      Grasa trans 0,0 gr
 Grasa Polinsaturada 9,5 gr
 Grasa Monoinsaturada 74,1 gr
 Sal 0,0 gr
 Sodio 0,0 gr
 Total carbohidratos 0,0 gr
 Proteínas 0,0 gr

PRESENTACIÓN Y ENVASADO:

CapacidadEnvaseUds/Caja
5 LitrosPlástico / Lata5 / 4
3 LitrosLata4
2 LitrosPlástico4 o 6
1 LitroPlástico / Lata12 / 10
500 mlCristal6 o 14
250 mlCristal12

CONSERVACIÓN:

Se recomienda mantener el aceite alejado de luz y focos de calor con una temperatura alrededor de 21º, respetando la fecha de consumo que viene en su etiquetado

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