ACEITE VIRGEN EXTRA PICUAL

2,73 €
Impuestos incluidos

El Aceite de oliva Virgen Extra Picual 100 %  es un aceite de categoría superior obtenido de de aceitunas de variedad Picual lo mediante procedimientos mecánicos.

Considerado aceite con cuerpo, potente, se caracteriza por su ligero amargor. Apto para cocina de alta temperatura, guisos, conservas, ensaladas y tostadas, dando un sabor especial.

Envase

  

ENSAYO LABORATORIO:

Parámetro

Unidades

Resultado

Valor dereferencia (*)

Método analítico

Humedad%0,00Gravimétrico
Grado de acidez% Oléico0,3(*) <= 0,8Reglamento 2568/91
Índice K2700,12(*) <= 0,22Reglamento 2568/91
Índice K2321,91(*) <= 2,5Reglamento 2568/91
PeróxidosMeq O2/Kg11,1(*) <= 20Reglamento 2568/91
Polifenoles totalesmg/Kg Caféico353,9Folín-Cicalteu

ParámetroHumedadGrado de acidez
Unidades%% Oléico
Resultado0,000,3
Valor de referencia (*)(*) <= 0,8
Método analíticoGravimétricoReglamento 2568/91
ParámetroÍndice K270Índice K232
Unidades
Resultado0,121,91
Valor de referencia (*)(*) <= 0,22(*) <= 2,5
Método analíticoReglamento 2568/91Reglamento 2568/91
ParámetroPeróxidosPolifenoles totales
UnidadesMeq O2/Kgmg/Kg Caféico
Resultado11,1353,9
Valor de referencia (*)(*) <= 20
Método analíticoReglamento 2568/91Folín-Cicalteu

(*) Límite máximo en la categoría de aceite de oliva virgen extra (Reglamento Nº 1348/2013)

TABLA NUTRICIONAL:

Una ración equivale a una cucharada (15ml).

Cantidad por ración

 KCalorías        

 118,4             

Cantidad por 100ml

 Energía 888 Kcla / 3729,6 Kj
 Grasa total 100 gr
      Grasa saturada 15,31 gr
      Grasa trans 0,0 gr
 Grasa Polinsaturada 9,5 gr
 Grasa Monoinsaturada 74,1 gr
 Sal 0,0 gr
 Sodio 0,0 gr
 Total carbohidratos 0,0 gr
 Proteínas 0,0 gr

PRESENTACIÓN Y ENVASADO:

CapacidadEnvaseUds/Caja
250 mlCristal12
500 mlCristal6 o 14

CONSERVACIÓN:

Se recomienda mantener el aceite alejado de luz y focos de calor con una temperatura alrededor de 21º, respetando la fecha de consumo que viene en su etiquetado

No hay opiniones
Producto añadido a la lista de deseos

Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar el análisis de la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información